红枣的作用有哪些

红枣具有多种功效与作用。它可以预防贫血，因其富含铁元素，有助于血红蛋白的合成。红枣还能美白祛斑，里面含有的大量维生素C能防止黑色素沉着。此外，红枣还能健脾益胃，对于脾胃虚弱的人群有益。它还具有解郁安神的效果，能改善烦躁不安、心情郁闷等症状。另外，红枣还有扩张血管、抗过敏、增加心肌收缩力、改善心肌营养等新发现的保健功能。