黑豆骨头汤功效是什么

黑豆骨头汤具有多种功效：1.预防骨质疏松，黑豆中的植物性雌性激素和排骨中的磷酸钙、骨胶原有助于防治中老年骨质疏松；2.补钙和补血，汤中丰富的蛋白质、卵磷脂和多种微量元素有助于补钙和补血；3.增强免疫力，骨头作为优质蛋白食物，可增强人体免疫力，起到滋补效果。