葛根粉的作用

葛根粉具有解热除烦、生津止渴的作用，可用于烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖等症状。现代药理研究发现，葛根粉能扩张冠状动脉和脑动脉，降低血压，显著增加缺血组织的血液供应量。此外，葛根粉中含有人体所需的10多种氨基酸和10多种微量元素，还具有一定的防癌抗癌功效。