猴头菇的功效是什么

猴头菇具有提高免疫力、保护胃黏膜、健胃消食、补虚、防癌抗癌、益肾精等多种功效。猴头菇内含有丰富的多糖，能增强巨噬细胞的吞噬功能，从而提高人体的免疫力。它还可以增强胃黏膜的屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。此外，猴头菇还具有抗溃疡、抗衰老、降血糖、降血脂、保肝等生理功能。