荠菜的功效是什么

荠菜的功效包括清热解毒、利尿消肿、平肝明目、凉血止血、降压等。荠菜中富含蛋白质、维生素、粗纤维等营养元素，适量食用可补充身体所需营养，其粗纤维能促进胃肠蠕动，起到润肠通便、促进消化的作用。此外，荠菜还含有乙酰胆碱等成分，对降血压等也具有一定的功效。