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红石斑鱼容易中毒吗
2024-09-12 07:09:32
1807人阅读
问题描述:(男 ,33岁)红石斑鱼容易中毒吗
医生回答(1)
王国文
副主任医师
江西省人民医院
急诊科
红石斑鱼本身并不含有毒素,因此通常不会因食用红石斑鱼而中毒。然而,鱼类的安全性很大程度上取决于其生长环境和捕捞后的储存条件。如果红石斑鱼生活在污染严重的水域,可能会吸收水中的有害物质,如重金属、农药残留或工业污染物,这些物质在人体内积累可能会导致健康问题。此外,如果捕捞后的红石斑鱼没有得到适当的处理和储存,可能会因为细菌滋生而变质,食用后可能会引起食物中毒。因此,确保红石斑鱼来源可靠、新鲜且经过适当处理是避免中毒的关键。
2024-09-12
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