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秋葵能和鸡蛋一起炒着吃吗

2024-09-12 17:46:351183人阅读

问题描述:(女 ,35岁)秋葵能和鸡蛋一起炒着吃吗

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

秋葵和鸡蛋一起炒着吃是一种非常美味且营养的搭配。秋葵,学名黄秋葵,是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。鸡蛋则是优质蛋白质的来源,含有人体必需的氨基酸,易于消化吸收。将两者结合,不仅能够增加菜肴的口感和风味,还能提供丰富的营养。在烹饪时,可以先将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉调味,然后在锅中炒至半熟,再将切好的秋葵加入,快速翻炒至秋葵变软,鸡蛋完全熟透即可。这样的烹饪方式能够保留食材的原味,同时也使得营养更加均衡。
2024-09-12

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