绿豆芽热量高不高

绿豆芽的热量相对较低，每100克绿豆芽大约只含有18千卡的热量。绿豆芽主要由水分和膳食纤维组成，蛋白质和脂肪含量都很低，因此它们是低热量、高营养的理想食物。绿豆芽含有丰富的维生素C、维生素K、钾和铁等营养素，对于促进消化、增强免疫力、维持心血管健康等方面都有一定的益处。由于其低热量的特性，绿豆芽也常被用作减肥餐的一部分。不过，需要注意的是，虽然绿豆芽热量不高，但过量食用任何食物都可能对健康造成不利影响，因此应适量食用并保持饮食的多样性。