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鸡蛋花有毒吗,可不可以吃

2024-09-12 07:46:151582人阅读

问题描述:(男 ,31岁)鸡蛋花有毒吗,可不可以吃

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

鸡蛋花本身是无毒的,并且可以食用。它在一些地区被用作食材,尤其是在东南亚和夏威夷等地,鸡蛋花常被用来制作甜点、饮料或者作为菜肴的装饰。鸡蛋花的花瓣和花蕊部分可以食用,它们具有独特的香气和味道,可以增添食物的风味。然而,需要注意的是,鸡蛋花的树皮和根部可能含有毒性,因此在食用时应该避免这些部分。此外,对于某些人来说,鸡蛋花可能会引起过敏反应,所以在食用前最好先进行小范围的皮肤测试。总之,鸡蛋花是一种可以食用的花卉,但在食用前应确保正确处理并注意个人体质。
2024-09-12

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