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炒枳实和麸炒枳实一样吗

2024-09-12 07:20:352620人阅读

问题描述:(女 ,20岁)炒枳实和麸炒枳实一样吗

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院脾胃科

炒枳实和麸炒枳实并不完全相同,它们是两种不同的中药炮制方法。炒枳实是指将枳实(一种柑橘类植物的干燥幼果)直接放入热锅内进行炒制,使其表面微黄,这样处理后的枳实能够减少其刺激性,增强其行气破滞的功效。而麸炒枳实则是在炒枳实的基础上,加入麦麸(小麦的外皮)一同炒制,直至枳实表面呈米黄色,麦麸呈焦黄色。麸炒枳实的炮制方法能够进一步缓和枳实的烈性,使其更加温和,适合于脾胃虚弱的患者。两者在临床应用上会根据患者的具体情况和治疗需求来选择使用。
2024-09-12

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