沙丁鱼的功效与作用有哪些

沙丁鱼含有较多的钙、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，可以补充人体所需的营养和能量，提高免疫力。其中，钙可以促进骨骼发育，蛋白质可以促进消化和脑部发育。但是需注意，不可一次性吃太多沙丁鱼，因其含有大量嘌呤，不建议高尿酸人群食用。