生西红柿功效和作用

生吃西红柿具有生津止渴、健胃消食等功效与作用。西红柿酸甜可口，可缓解津伤导致的口干、口渴等症状，同时其含有的有机酸能刺激消化液分泌，助消化，调整胃肠功能。此外，西红柿还富含多种维生素，有防癌抗癌、维护皮肤和神经健康的作用。但脾胃虚寒的人应适量食用，以免引起不适。