生红薯的功效与作用

生红薯富含叶酸、胡萝卜素和膳食纤维等丰富营养，可以润肠通便，防止便秘，还能促进人体吸收钾离子，排出钠离子，帮助降低血压。此外，生红薯还能增强饱腹感，吸附油脂，有利于减肥。传统医学认为，红薯有补虚乏、益气力、健脾胃等作用。