通菜的功效与作用和禁忌

通菜，即蕹菜，具有多重功效。它可补充营养，如维生素A、C、K和叶酸；预防便秘，因其富含膳食纤维；还能增强体质和抗氧化，减少氧化应激。此外，作为低热量蔬菜，通菜有助于减肥。然而，食用时也需注意禁忌：过敏者可能出现过敏反应，过量食用可能导致胃肠不适和影响营养吸收，对脾胃虚寒者可能加重病情，且长期过多摄入草酸可能增加结石风险。