通菜，又称蕹菜，是一种常见的绿叶蔬菜，具有清热、解毒、利尿、通便和增强免疫力等功效和作用。
1.清热：通菜性质偏凉，适合在炎热的夏季食用，有助于降低体内的热量，缓解因高温引起的不适。
2.解毒：通菜含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体排除毒素，促进新陈代谢。
3.利尿：通菜中的钾元素含量较高，有助于调节体内水分平衡，促进尿液的生成和排出。
4.通便：通菜含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
5.增强免疫力：通菜中的多种营养成分有助于提高机体的抗病能力，增强免疫力。
在日常生活中，可以通过多种方式食用通菜，如清炒、做汤或凉拌等。建议适量食用，以充分利用其营养价值。同时，由于通菜性凉，体质虚寒的人群应适量食用，以免引起不适。