西米的功效与作用有哪些

西米的功效与作用包括：1、健脾补虚，能治疗脾胃虚弱和消化不良，适合身体虚弱者食用。2、补充能量，其高淀粉含量可提供大量能量，保证人体正常活动。3、增强免疫力，西米中的植物蛋白可增强抗病能力。4、滋养肌肤，含有的B族维生素能缓解皮肤衰老，防止干裂，滋润头发。但需注意，西米是高能量食物，不可过量食用，以免引发肥胖。