西芹的功效与作用有哪些

西芹的功效与作用包括清热解毒、镇静安神、养血补虚和利尿消肿。西芹能缓解肝火过旺、皮肤粗糙，并有助于安定情绪、改善睡眠。此外，它含铁量较高，有助于养血补虚，适宜贫血患者食用。西芹还能促进尿液排出，具有利尿消肿的功效。