乌青鱼的功效与作用

乌青鱼，学名鲻鱼，是一种营养丰富的淡水鱼类，具有多种功效与作用。首先，乌青鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对增强人体免疫力、促进生长发育具有积极作用。其次，它含有的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险，对维护心脑血管健康大有裨益。此外，乌青鱼还具有补脑益智、抗疲劳的效果，适合脑力劳动者食用。在中医理论中，乌青鱼性味甘平，具有健脾养胃、利水消肿的功效，适合脾胃虚弱、水肿、消化不良等症状的人群食用。总之，乌青鱼是一种健康食材，适量食用对人体健康多有益处。