乌子的作用与功效是什么

乌子即乌贼，其作用为补肾滋阴、补血养颜，功效包括养胃健脾、降血压。乌贼含锌、铜等微量元素，可提高免疫力，预防疾病，尤其适合肾虚、肝肾不足者。其富含的血红素、铁、铜等元素有助于补血养颜，改善皮肤光泽。同时，乌贼中的胆碱可促进胆汁分泌，利于脂肪消化吸收，养胃健脾。此外，其含有的牛磺酸、多巴胺等物质能降低血压，预防心脑血管疾病。