中药豆豉有哪些作用和功效

中药豆豉的作用和功效包括和胃、除烦、解腥毒、祛寒热等。临床上，它常用于治疗风寒感冒、怕冷发热、寒热头痛、鼻塞喷嚏等症状，还可以改善胃肠道菌群，帮助消化、预防疾病、延缓衰老等。此外，豆豉还有解诸药毒、食毒的功效。