鱼籽的功效与作用是什么

鱼籽的功效与作用主要包括补充营养、增强体质和养眼明目。鱼籽含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B、D等多种营养成分，是营养价值较高的食物。其高蛋白质含量对提升免疫力和抵抗力有益，可增强体质，降低患病风险。此外，鱼籽中丰富的维生素A有助于合成视紫红质，对眼睛视力有好处。