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亚麻籽的功效与作用是什么

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

亚麻籽含有丰富的营养成分,具有改善心血管健康、促进消化、增强免疫力、改善皮肤健康以及提供必需脂肪酸等功效和作用。

1.改善心血管健康:亚麻籽中的α-亚麻酸是一种Omega-3脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,从而减少心血管疾病的风险。

2.促进消化:亚麻籽含有可溶性纤维,能够增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘和维持肠道健康。

3.增强免疫力:亚麻籽富含抗氧化剂,如木酚素,这些成分有助于中和自由基,增强身体的抗氧化能力,从而提高免疫系统的功能。

4.改善皮肤健康:亚麻籽中的Omega-3脂肪酸对皮肤有保湿和抗炎作用,有助于改善皮肤干燥、粗糙和炎症等问题。

5.提供必需脂肪酸:亚麻籽是植物性食物中Omega-3脂肪酸的丰富来源,对于素食者来说,亚麻籽是获取这种必需脂肪酸的重要途径。

在选择亚麻籽作为日常饮食的一部分时,建议将其磨成粉或加入到食物中,以确保营养成分的更好吸收。同时,应注意适量食用,避免过量摄入可能带来的不适。

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