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老人头菌的功效与作用
2024-09-12 09:11:10
1234人阅读
问题描述:(女 ,28岁)老人头菌的功效与作用
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
老人头菌是一种珍贵的药食两用真菌,具有多种功效与作用。它富含蛋白质、多糖、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有诸多益处。老人头菌能够增强人体免疫力,对抗疲劳,促进新陈代谢,有助于维持身体健康。此外,它还具有抗氧化、抗炎的作用,能够预防和辅助治疗一些慢性疾病。老人头菌还能改善记忆力,对神经系统有保护作用,对老年人尤其有益。在传统医学中,老人头菌还被用来治疗消化不良、食欲不振等症状。总之,老人头菌是一种具有高营养价值和药用价值的食材,适合多种人群食用。
2024-09-12
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