佛手的功效与作用

佛手是芸香科柑橘属植物，其果实在成熟时形状奇特，状如人手，故得名。佛手在中医中被认为具有疏肝理气、和胃止痛的功效。它常用于治疗肝胃气滞引起的胸胁胀痛、食欲不振、呕吐等症状。此外，佛手还具有一定的抗菌消炎作用，可以帮助改善消化系统的功能。在现代，佛手也被用于制作各种食品和饮品，如佛手茶、佛手蜜饯等，不仅美味，还具有一定的保健作用。然而，需要注意的是，佛手性味辛温，因此阴虚火旺、肝火旺盛的人群应慎用。