吃土豆会导致身体发胖吗

适量吃土豆不容易导致身体发胖。土豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量食用可为人体提供营养，且其中的膳食纤维易引起饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，有助于控制体重。但若烹调方式不当，如油炸土豆，会导致油脂含量增多，热量增高，过量食用则可能引起发胖。