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金针菇的营养价值高吗
2024-09-12 09:03:25
1582人阅读
问题描述:(男 ,21岁)金针菇的营养价值高吗
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
金针菇的营养价值高。它含有丰富的维生素B族、维生素C、多种氨基酸和矿物质,能促进人体新陈代谢,降低胆固醇,适合高血压、肥胖及中老年人群食用。金针菇中的氨基酸和锌对儿童身体及智力发育有益。但脾胃虚寒者及腹泻患者应少量或禁食。
2024-09-12
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