百合过期了还能吃吗

百合过期后，食用安全性和营养价值都会受到影响。首先，过期的百合可能会发生霉变，产生霉菌毒素，对人体健康产生危害。其次，百合中的营养成分会随着时间的推移逐渐流失，导致食用价值降低。此外，过期百合的口感和风味也会发生改变，可能不再适合食用。因此，为了保证食品安全和营养价值，我们建议不要食用过期的百合。如果发现百合过期，应尽快处理，避免浪费和健康风险。在购买和储存百合时，也要注意查看保质期和保存条件，确保食用安全。