黑芝麻脂肪含量高吗

黑芝麻的脂肪含量相对较高，每100克黑芝麻中含有61.7克脂肪，但也含有丰富的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，以及卵磷脂、甘油酯等营养物质。适量食用黑芝麻可以滋润皮肤、补充身体所需营养，但需注意控制摄入量。