鸭肠脂肪含量高吗

鸭肠的脂肪含量不算高。每100克鸭肠的脂肪含量约为7.8克，相对较低。但是需要注意，鸭肠属于动物内脏，胆固醇含量较高，100克鸭肠中含胆固醇约为187mg，还含有嘌呤等，对于高胆固醇血症、痛风、肾透析的患者而言，应谨慎食用。