鸭蛋黄比鸡蛋黄胆固醇高吗

鸭蛋黄比鸡蛋黄的胆固醇高。一般情况下，鸡蛋黄的胆固醇含量约为186毫克，而鸭蛋黄的胆固醇含量约为619毫克，因此鸭蛋黄内的胆固醇含量明显高于鸡蛋黄。如果需要限制胆固醇的摄入量，平时应适量食用鸭蛋黄。