姜泡醋的功效与作用是什么？

姜泡醋是一种传统食疗方法，其功效与作用主要体现在以下几个方面：首先，生姜具有发汗解表、温中止呕的作用，能够促进血液循环，增强人体抵抗力；其次，醋具有消食化积、软化血管的作用，有助于改善消化系统功能，降低血压和血脂。两者结合，能够增强食欲，促进消化，缓解疲劳，对于风寒感冒、胃寒呕吐、食欲不振等症状具有一定的缓解作用。同时，姜泡醋还具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老，保持身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。