蚝干有哪些功效与作用？

蚝干，即牡蛎干，具有多种功效与作用。中医认为，蚝干性平，味甘咸，归肝、肾经，具有滋阴养血、软坚散结、益精固肾等作用。现代研究表明，蚝干富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、改善血液循环、保护肝脏功能。此外，蚝干中的锌元素对男性生殖系统健康尤为重要，有助于提高精子质量和数量。适量食用蚝干，可为人体提供必需的营养成分，促进健康。