鸡肉的营养价值有哪些？

鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的优质肉类食品，其营养价值丰富。鸡肉中含有丰富的蛋白质，易于人体消化吸收，对增强机体免疫力、促进生长发育具有重要作用。此外，鸡肉还含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素E、钙、磷、铁等，有助于维持人体正常生理功能。鸡肉中的不饱和脂肪酸比例较高，对降低心血管疾病风险具有积极作用。适量食用鸡肉，可以为人体提供必需的营养物质，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。