豆腐酸了能吃吗？

豆腐在变质后会产生酸味，这是由于微生物生长繁殖导致的。食用变质的豆腐可能会对人体健康造成不良影响，如腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状。因此，不建议食用变质的豆腐。为了确保食品安全和健康，应将豆腐储存在适宜的环境中，并在保质期内食用。如果发现豆腐有异常气味或颜色变化，应立即丢弃，避免食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。