奇亚籽是什么？

奇亚籽，学名为SalviahispanicaL.，属于唇形科鼠尾草属植物，原产于墨西哥和危地马拉地区。它是一种富含营养的种子，含有膳食纤维、蛋白质、Omega-3脂肪酸、抗氧化剂、维生素和矿物质等多种营养成分。奇亚籽在食用时会吸收水分并膨胀，形成凝胶状物质，有助于增加饱腹感，促进消化健康。由于其高营养价值和健康益处，奇亚籽被广泛用作食品和营养补充品。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。