白扁豆是热性还是凉性？

白扁豆在中医理论中被归类为平性食物，既不属于热性也不属于凉性。它具有健脾化湿、和中益气的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄等症状。白扁豆性质平和，适合多数人群食用，但需注意个体差异，如体质偏寒或偏热者，应适量食用，以免影响身体健康。在实际应用中，应根据个人体质和具体症状，结合其他食材或药材，以达到最佳的食疗效果。