高草酸食物有哪些？

高草酸食物主要包括一些蔬菜、水果和坚果。蔬菜中，菠菜、甜菜根、瑞士甜菜、大黄和甘蓝等含有较高草酸。水果中，杏子、李子、草莓、黑莓和橙子等也含有较多草酸。坚果和种子中，杏仁、腰果、花生和芝麻等也含有较高草酸。长期大量摄入高草酸食物可能影响钙的吸收，增加肾结石的风险。因此，建议适量摄入这些食物，并保持饮食平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。