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榛子有哪些营养价值和功效?

2025-05-21 13:42:451516人阅读

问题描述:(女 ,40岁)榛子有哪些营养价值和功效?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

榛子是一种营养价值丰富的坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素、矿物质如钙、磷、铁等。这些营养成分对人体健康具有多方面的益处。不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病;蛋白质是身体组织修复和生长的重要成分;维生素E具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的伤害;B族维生素对维持神经系统健康和能量代谢至关重要;矿物质如钙和铁则对骨骼健康和血液健康至关重要。因此,适量食用榛子可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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