蜂蜜中的糖分是什么？

蜂蜜中的糖分主要包括葡萄糖和果糖，这两种单糖是蜂蜜中最主要的糖类成分，占总糖分的80%以上。葡萄糖和果糖都是人体可以直接吸收利用的能量来源，它们对维持血糖稳定和提供能量具有重要作用。此外，蜂蜜中还含有少量的蔗糖、麦芽糖等其他糖类。这些糖类成分共同为人体提供能量，同时蜂蜜中的其他营养成分如矿物质、维生素和酶等也对人体健康有益。