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带衣腰果皮能吃吗?

2025-05-21 20:11:422046人阅读

问题描述:(男 ,28岁)带衣腰果皮能吃吗?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

腰果皮,即腰果的外壳,其含有一定量的毒性成分,如腰果酚等,这些成分可能对人体健康产生不良影响。因此,不建议食用带衣的腰果皮。在食用腰果时,应选择去壳的腰果,以确保安全和健康。腰果本身含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,适量食用对人体健康有益。然而,对于过敏体质的人群,食用腰果前应谨慎,以防发生过敏反应。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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