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香干是否为发物?

2025-05-21 09:57:2013633人阅读

问题描述:(女 ,28岁)香干是否为发物?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

香干,即豆腐干,属于豆制品,其性质平和,不具有发物的特性。发物通常指的是那些容易诱发或加重疾病的食物,如海鲜、辛辣食物等。香干含有丰富的植物蛋白、钙、磷等营养成分,对人体健康有益。然而,对于某些特定体质的人群,如痛风患者,由于豆制品中含有一定量的嘌呤,可能会影响尿酸代谢,因此需要适量食用。总体来说,香干不属于发物,适量食用对大多数人是安全的。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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