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袋装鲜牛奶可以加热喝吗
2025-05-26 16:21:57
12293人阅读
问题描述:(女 ,20岁)袋装鲜牛奶可以加热喝吗
医生回答(1)
贺柯庆
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
袋装鲜牛奶在加热时需要谨慎处理。由于鲜牛奶中含有蛋白质等营养成分,高温加热可能会导致蛋白质变性,影响其营养价值。因此,建议采用温和的加热方式,如将牛奶倒入耐热容器中,使用微波炉或热水浴进行加热,保持温度在40-60摄氏度之间,避免煮沸。这样可以最大限度地保留牛奶中的营养成分,同时确保饮用安全。加热后的牛奶口感更佳,但需注意不要过度加热,以免破坏其营养成分。
2025-05-26
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