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黄曲霉中毒有哪些症状?

2025-05-26 17:41:039272人阅读

问题描述:(女 ,26岁)黄曲霉中毒有哪些症状?

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

黄曲霉中毒是一种由摄入黄曲霉毒素引起的严重食物中毒。主要症状包括急性肝损伤,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黄疸、肝区疼痛等。部分患者还可能出现发热、头痛、乏力等全身症状。严重时,可导致肝衰竭、出血倾向、昏迷甚至死亡。此外,长期低剂量摄入黄曲霉毒素还可能增加患肝癌的风险。因此,一旦发现食物霉变,应立即丢弃,避免食用。
2025-05-26

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