干黄花菜有哪些功效与作用

干黄花菜，学名萱草，是一种常见的食用和药用植物。其性味甘凉，具有清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒等功效。在中医中，干黄花菜常用于治疗小便不利、水肿、黄疸、胸膈烦热、夜不安寐等症状。现代研究表明，干黄花菜含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，对人体健康具有积极作用。此外，干黄花菜还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性，有助于增强机体免疫力。