红枣有哪些功效与作用

红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，具有丰富的营养价值和药用价值。中医认为红枣性味甘温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。现代研究表明，红枣含有丰富的维生素C、维生素P、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等营养成分，对增强免疫力、抗氧化、抗疲劳、改善贫血等方面具有积极作用。此外，红枣还有助于调节神经系统，缓解精神压力，改善睡眠质量。适量食用红枣，可为人体提供多种必需营养素，促进健康。