大茴香与小茴香有何区别？

大茴香和小茴香在植物分类上属于同一科，但它们是不同的植物。大茴香，学名为八角茴香，其果实呈八角形，香气浓郁，常用于烹饪中增加食物的香气和风味。小茴香，学名为茴香，其果实较小，呈椭圆形，香气较为温和，常用于制作馅料或作为香料。两者在中医中也具有不同的药用价值，大茴香具有温中散寒、理气止痛的功效，而小茴香则主要用于温肾散寒、行气止痛。在实际应用中，它们因其特性和用途的差异而有所区别。