芡实是什么

芡实属于睡莲科芡属植物，是一种水生草本植物的干燥成熟种仁。在中医中，芡实被用作药材，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体健康具有一定的益处。芡实在中医中常与其他药材配伍使用，以增强其疗效。由于其性质平和，适合多数体质的人群食用。