芡实通常含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些营养成分对人体健康有着积极的影响。
芡实的碳水化合物含量较高，能够为人体提供能量。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，芡实所含的蛋白质有助于维持机体的正常功能。此外，芡实中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。维生素和矿物质如维生素B群、钙、铁等，对增强免疫力、促进骨骼健康等方面都有重要作用。
在日常饮食中，可以适当食用芡实以补充营养。但应注意，芡实的摄入应适量，过量食用可能会导致消化不良。若出现身体不适，应及时就医，并在医生的指导下合理调整饮食。