红枣有哪些功效与作用禁忌？

红枣，学名Ziziphusjujuba，为鼠李科植物枣的成熟果实，具有补中益气、养血安神的功效。其含有丰富的维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分，可增强免疫力、改善贫血、促进睡眠。然而，红枣性温，过量食用可能导致上火，故体质偏热、易上火者应适量食用。此外，糖尿病患者因红枣含糖量较高，也需控制摄入量。