白粥是寒性食物吗？

白粥，即大米粥，其性质平和，不属于寒性食物。中医认为，大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃的功效。现代营养学也证实，大米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，易于消化吸收，适合各类人群食用。然而，对于体质偏寒、脾胃虚寒的人群，应适量食用，以免加重寒凉症状。总的来说，白粥是一种温和的食物，适合大多数人日常食用。